ਸਿੱਟਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼

ਕੋਠੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੋਸੇ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ :

ਕੋਨੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯਾਂਬੀਅਨ ਕੋਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ :

• ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ : ਡਰਾਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਅੰਡੇ.
• ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ : ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ), ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਲਸਣ, ਤਿੱਖਾਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਦਿ .

ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ :

1. ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ : ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਡ੍ਰਾਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ 15 ~ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਡਰੇਇਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
2. ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਓ : ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ-ਫਰਾਈ. ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬੋਇਲਨ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬੋਇਲੋਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਪਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ.
3. ਬਰੱਜ਼ਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ : ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
4. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ : ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ, ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਸਵਾਗਤ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ :

ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮੂੰਹ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਮੋਟਾ ਟੈਕਸਟ ਪਤਰੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੋਨੋ ਦੋਨੋ ਦੋਨੋ.